Каждая из трех идей представлена отдельным пространством. В первом зале за стойкой располагается аквариум. Здесь можно заказать устриц, гребешков или других морских обитателей. Во втором помещении расположилась дровяная печь, в которой выпекается хлеб и готовятся блюда на открытом огне. Третий, самый просторный – «мясной» зал. Тут находятся столики для двоих, широкие подоконники и большой общий стол.
Раньше в помещении работал ресторан Tse Fung, но команда решила полностью поменять концепцию этого заведения с золотым интерьером. Уже при входе заметны изменения – гости сами должны вешать одежду, ведь гардероба здесь нет. В центре внимания ресторана – открытая кухня с печью. Присев напротив нее, можно наблюдать за тем, как томится каша, готовятся пироги и лепешки.
Интерьер ресторана бюро DA Architects создало под стать названию заведения (hunt – охота). Сдержанные серые оттенки, камень, дерево и кожа, много естественного света, плавные натуральные формы. Стулья выполнены на матовом черном и светло-деревянном каркасе, с мягкими сиденьями и спинками цвета серый меланж. За столами с массивными столешницами необычной формы – со срезанными углами – стоят длинные светло-серые диваны в стиле минимализм – однотонная мебель простых форм. Стены декорированы треугольным узором из деревянных деталей и кругами из веревок. С потолка свисают кашпо и источники света, внешне напоминающие деревянные бочки.
YouTube