Главная / Статьи / Интересная HoReCa / ОРАНЖЕВОЕ ВИНО И УЮТНАЯ ГРУЗИНСКАЯ ОБСТАНОВКА

ОРАНЖЕВОЕ ВИНО И УЮТНАЯ ГРУЗИНСКАЯ ОБСТАНОВКА

ОРАНЖЕВОЕ ВИНО И УЮТНАЯ ГРУЗИНСКАЯ ОБСТАНОВКА

В меню – хачапури, хинкали, суп-харчо, чебуреки и многие другие кавказские блюда. Специи и сыры привозят из Грузии, а сванскую соль (смесь со специями и горными травами) делают прямо в ресторане. Отдельного внимания заслуживает открытый грузинский пирог кубдари. Начинку – зелень и жгучий перец – здесь кладут «от души». На десерт ресторан предлагает домашнюю чурчхелу и ароматное варенье из инжира, «Генацвале» — трубочку из песочно-сметанного теста и грузинское рассыпчатое печенье «Шакарлама». Запить все это великолепие предлагают чаем с травами и ягодами, морсом или айраном (кисломолочный напиток).

1

Вино занимает важное место в грузинской кухне. Помимо белых и красных, в заведении есть оранжевые. Они производятся по старинной грузинской технологии — виноград выдерживают в гигантских кувшинах квеври, закопанных в землю. Гурманы оценят лимитированные грузинские вина из дора — глиняных кувшинов объемом 17 литров. А тем, кто предпочитает напитки покрепче, предлагают  чачу, дистилляты и знаменитые грузинские коньяки. По торжественным случаям официанты в национальных костюмах произнесут тост от горца. Ведь слово «гость» для этого ресторана значит намного больше, чем просто «посетитель».

2

 

 

 

 

Интерьер заведения очень точно передает всю концепцию – солнечную и гостеприимную Грузию. Стены выкрашены в бежевый, 222нейтральные тона разбавлены яркими рисунками. Отдельного внимания заслуживают потолки с резными деревянными вставками. Повсюду уютные элементы декора: ковры и подушки с орнаментом, глиняные горшки. Сосуды несут не только декоративную нагрузку, а выполняют роль светильников, которых здесь, кстати множество вариаций: от обычных лампочек накаливания, до исполнения в тарелочках из глины и изящного исполнения в хрустале. Неспроста висят папаха и бурка – гостям предлагается сделать необычную фотографию в заведении.

 

 

 

 

 

Мебель в ресторане – воплощение домашнего уюта: огромные мягкие кожаные кресла и деревянные кресла в обивке с восточными риcунками. Деревянные стулья натуральных цветов, в нескольких вариациях, столы выполнены из светлых столешниц и подстольев необычной формы.

3

Интересные статьи
Новинки от бренда Wilmax England
Новинки от бренда Wilmax England
     Wilmax England – британский бренд высококачественной столовой и барной посуды, основанный в 2010 г. В настоящее время ассортимент компании насчитывает более 2500 наименований....
Чугунные красавицы - скамейки!
Чугунные красавицы - скамейки!
      И каких только красавиц не встретишь в это прекрасное время года! Такие изящные, красивые, удобные... Удобные?! Верно, Вам не послышалось! Ведь красавицы, о которых идет речь - это...
Красивейшие новые мягкие диваны!
Красивейшие новые мягкие диваны!
     Компания HoReCaSPb предлагает новую коллекцию мягких диванов для кафе, ресторана или дома! Большой ассортимент цвета и выбора, а так же прочное качество! Новые, совершенные,...
Мебель из натурального ротанга
Мебель из натурального ротанга
     Большое поступление стульев и кресел, столов и обеденных групп для загородного ресторана или отеля, дачи или дома. Широкий выбор моделей и расцветок. Специальные актикризисные...
Секреты суперсовременной плетеной мебели
Секреты суперсовременной плетеной мебели
     В оформлении интерьера общественного пространства становится незаменимой плетеная мебель. Близится летний сезон, пора расцветания ресторанного бизнеса: туристический сезон,...
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА
     ЧЁРНАЯ ПЯТНИЦА  — пятница после Дня благодарения в США. С неё начинается традиционный рождественский сезон распродаж. Вместе со всем миром вступаем в...
Теги дизайн Грузия новости интерьер грузинская кухня Невский проспект восточная кухня СПб рестораны