НОВЫЙ ИЗАКАЯ-БАР НА УЛИЦЕ ЖУКОВСКОГО

Фактически изакая-бар – это трансконтинентальный гастрономический паб, сочетающий традиционные блюда Европы, Латинской Америки, России и Азии, которые подаются в формате закусок. В таком заведении можно не только выпить и перекусить, но и получить подлинное представление об образе жизни японцев.

Команда Yoki создала многогранное меню, соединяющее  собственную интерпретацию традиционной Японии и паназиатскую кухню. Здесь классические роллы соседствуют с поке и карри, воками, том ямом и раменом.  В барной карте разнообразие пива и легкого алкоголя – три сорта рзливного, гавайский эль, грейпфрутовый и клубнично-лаймовый сидр, а также овсяный стаут. Есть классические коктейли, вино и несколько более «крепких» позиций.

Дизайн в Yoki создали в урбанизированном стиле, отделка интерьера заведения выполнена в спокойных тонах: светло-сером и графитовом. Ярким акцентам нашлось место в мебели и декоре. Столы выполнены из подстольев простой геометрической формы и светлых деревянных столешниц, за столами – стулья в мягкой синей обивке на металлическом каркасе, такие же высокие барные стулья – синие, черные и серые, а также пластиковые барные стулья знаменитой модели Tolix в ярких цветах. Внимание приковывают разноцветные граффити на белом кафеле, а также декор в городском стиле – спиралевидные светильники и зеркала «рыбий глаз».