Начинается меню с большого раздела стартеров: тут и битые огурцы, и поке, и фреш-роллы, и жареные пельмешки гедза, и китайские димсамы с овощными и мясными закусками. В числе основных блюд – суши, роллы, воки, карри из барашка и свиной бок с салатом пак-чой. Особое место занимает тайский суп том ям, по его мотивам в Papaya придумали шот: на основе водки, томатного сока и кокосового молока с добавлением пасты том ям и приправ. Также барная карта предлагает коктейльную классику, крафтовое пиво и сидр, а также китайскую комбучу (наш чайный гриб).
Интерьер заведения оформлен в стиле азиатского минимализма. Стены и потолок в спокойных серо-бежевых тонах, пол из светлого дерева, светильники простых геометрических форм как будто парят в воздухе. Столы выполнены из натурального дерева, опорой для некоторых служит бетон, одновременно выполняющий функцию горшка для растений. Стулья в кафе также в минималистичном стиле – конструкции черного цвета с удобными спинками и светло-серые мягкие стулья. Несмотря на кажущуюся монотонность, интерьер выглядит живо, но при этом сдержанно.
