В 1969 году член коллегии индустриального дизайна Томас Малдонадо дал определение этому термину: «Индустриальный дизайн — это творческая активность, имеющая цель улучшать внешние достоинства объектов, производимых в промышленности».Этот дизайн как включает в себя элементы искусства, маркетинга и технологии. Основное место занимает дизайн мебели и элементов интерьера, посуды и столовых приборов, разработка которых имеет исторические предпосылки.
Дизайнеры AF Brew Taproom отобразили принципы промышленного дизайна в своем проекте. Заведение представляет собой два зала. Внимание в первом притягивают огромные окна от пола до потолка и бетонная барная стойка. Ее фасад облицован стеклоблоками, которые раньше были в оконных проемах, а фартук пивной установки выполнен из ржавой кортеновской стали, которую применяют в судостроении. В качестве источников света использованы заводские светильники, а почти вся мебель собрана по старым складам и гаражам.
Второй зал потерпел еще меньше вмешательства дизайнеров - они сохранили белую плитку, характерную для советских предприятий общепита, а также старинные готические своды и поддерживающие их металлические колонны. К арочным сводам добавили неоновую подсветку, а под потолком разместили фрески, стилизованные под живопись Иеронима Босха.
